A Wine South America 2023, realizada na Serra Ga\u00facha durante os dias 12 a 14 de setembro, trouxe \u00e0 cidade de Bento Gon\u00e7alves, conhecida como a capital brasileira da uva e do vinho, uma infinidade de expositores, entusiastas e compradores em busca de novidades no setor. Um dos destaques do evento foi a participa\u00e7\u00e3o internacional: Ao todo, r\u00f3tulos de mais de 20 pa\u00edses diferentes exibiram seus produtos, com destaque para as marcas italianas, que enxergam no Brasil uma grande oportunidade de mercado.<\/p>\n\n\n\n
Segundo n\u00fameros da Italian Trade Agency (ICE\/ITA), houve um aumento de 4,4% nas importa\u00e7\u00f5es de vinho italiano para o Brasil entre janeiro e agosto deste ano, em compara\u00e7\u00e3o com o mesmo per\u00edodo de 2022, com um volume de neg\u00f3cios que ultrapassa a marca de 20 milh\u00f5es de d\u00f3lares. Isso elevou o pa\u00eds \u00e0 posi\u00e7\u00e3o de quarto maior importador de vinhos do pa\u00eds europeu nas Am\u00e9ricas, logo atr\u00e1s dos Estados Unidos, Canad\u00e1 e M\u00e9xico.<\/p>\n\n\n\n
O Chef Pedro Mattos, propriet\u00e1rio do restaurante italiano Pappagallo Cucina, localizado em S\u00e3o Paulo, comenta o crescimento do setor: “Para mim, como chef especializado em culin\u00e1ria italiana, \u00e9 extremamente empolgante ver o aumento das importa\u00e7\u00f5es de vinhos italianos no Brasil. Isso n\u00e3o apenas confirma o amor dos brasileiros pela aut\u00eantica gastronomia italiana, mas tamb\u00e9m a aprecia\u00e7\u00e3o pelos vinhos que harmonizam t\u00e3o bem com nossos pratos\u201d, disse, empolgado.<\/p>\n\n\n\n
Al\u00e9m disso, Pedro destaca como a tend\u00eancia fortalece a conex\u00e3o entre a culin\u00e1ria e os vinhos: \u201cEspero que assim continue, e que mais pessoas possam descobrir a magia da combina\u00e7\u00e3o entre a gastronomia italiana e os vinhos de qualidade que ela tem a oferecer. Afinal, a comida e o vinho s\u00e3o uma celebra\u00e7\u00e3o da vida\u201d, conclui o chef.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Detalhes sobre o destaque do pa\u00eds como o quarto maior importador de vinhos nas Am\u00e9ricas<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":10080,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[41],"tags":[79],"class_list":["post-10077","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-noticias-corporativas","tag-pedro-mattos"],"yoast_head":"\n