{"id":18194,"date":"2024-06-28T11:13:54","date_gmt":"2024-06-28T14:13:54","guid":{"rendered":"https:\/\/ocanal.com\/noticias\/corporativas\/bcb-sao-paulo-anuncia-palestras-com-foco-em-gestao-e-negocios\/"},"modified":"2024-06-28T11:13:54","modified_gmt":"2024-06-28T14:13:54","slug":"bcb-sao-paulo-anuncia-palestras-com-foco-em-gestao-e-negocios","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocanal.com\/noticias\/corporativas\/bcb-sao-paulo-anuncia-palestras-com-foco-em-gestao-e-negocios\/","title":{"rendered":"BCB S\u00e3o Paulo anuncia palestras com foco em gest\u00e3o e neg\u00f3cios"},"content":{"rendered":"

Ao passo que o evento se aproxima e a expectativa do público aumenta, o BCB São Paulo começa a revelar detalhes de como será a edição 2024. O encontro internacional do setor de bebidas, que reúne profissionais da coquetelaria, hospitalidade e gestão de bares e restaurantes, chega a sua quarta edição nos dias 1,2 e 3 de julho, no Pavilhão da Bienal do Ibirapuera, em São Paulo, com programação de conteúdos sobre gestão, estratégias de mercado e técnicas e produtos para o preparo de drinks<\/em>.<\/p>\n

Neste ano, profissionais reconhecidos como Monica Berg, empresária londrina, fundadora do famoso Tay\u0113r + Elementary e bartender premiada, vencedora do Bartender Internacional do Ano, do Spirited Awards, em 2019<\/em>, e do Bartender´s Bartender do World´s 50 Best no mesmo ano; Sebastian Despis e Clarissa Paes, sócios do La Finca Vermuteria, considerada a primeira vermuteria do país, localizada em Paraty (RJ)<\/a> e Talita Simões, bartender, mixologista e vencedora da etapa nacional do World Class 2011, são alguns dos confirmados na grade de atrações.<\/p>\n

“Eles estarão à frente de palestras que têm como foco não apenas destacar práticas que podem impulsionar o trabalho de profissionais que atuam atrás dos balcões, como também trazer atualizações, conhecimentos e dicas para gestores e administradores de estabelecimentos otimizarem operações e potencializarem os negócios”, conta Rafael Mariachi, embaixador de conteúdos do evento responsável pela curadoria dos temas.<\/p>\n

Para conferir as palestras programadas:<\/p>\n

Explorando o Mundo dos Vermutes: História, Sabores e Tendências<\/strong>, com os sócios da La Finca Vermuteria; Mostrando o domínio do bar através do Craft Flair<\/strong>, com o  flair bartender Diego Dillon, do Nib; Como estruturar um bar moderno?<\/strong>, com Monica Berg; Consultoria não é menuzinho<\/strong>, com Renato Mussa, mixologista e consultor de bares;  Como abrir o meu primeiro bar sem grana?,<\/strong> com Talita Simões.<\/p>\n

A importância dos cuidados com a qualidade das fotos de drinks para atrair o público também ganhará espaço na palestra a Imagem é tudo<\/strong>, com o fotógrafo especializado Tales Hidequi. Já David Politanski, um dos fundadores do bar secreto Sweet Secrets reforçará a grade de empreendedorismo com o tema Mercado de luxo: como trazer exclusividade para um modelo de negócio comum<\/strong>. O tema será um dos destaques do terceiro dia.<\/p>\n

Para Daniel Pereira, gerente do evento, “a programação tem como objetivo trazer conteúdos que atendam a todo o público. Neste ano, buscamos reforçar ainda mais o papel do BCB São Paulo como o principal ponto de conexão do mercado de coquetelaria. Por isso, a edição terá um terceiro dia, que chamamos de BCB Business Day<\/strong>, voltado apenas para reunir tomadores de decisão e comparadores convidados às marcas expositoras para realização de negócios, com programação exclusiva de palestras também”.<\/p>\n

Além dos conteúdos, o evento conta com espaço expositivo que reúne uma diversidade de empresas que são referência no Brasil e no mundo como Campari Group<\/strong>, Aurora Fine Brands<\/strong>, Choya<\/strong>, Underberg<\/strong>, entre outras, além de players de tecnologia e equipamentos para bares e restaurantes que apresentarão lançamentos, produtos e soluções para o setor.<\/p>\n

Credenciamento e mais informações sobre a grade de programação em https:\/\/www.barconventsaopaulo.com.br\/<\/a>. Podem participar apenas profissionais do setor com idade acima de 18 anos que comprovem a atuação na área ou em setores relacionados à coquetelaria.<\/p>\n

Durante a realização, o BCB São Paulo recomendará o consumo consciente de bebidas, o uso de transporte alternativo e fornecerá água mineral gratuita. O evento tem a organização da RX.<\/p>\n

Serviço<\/strong><\/p>\n

BCB São Paulo<\/p>\n

Data: 1 a 3 de julho<\/p>\n

Local: Pavilhão da Bienal do Ibirapuera<\/p>\n

Avenida Pedro Álvares Cabral, s\/n, Ibirapuera, São Paulo – SP, 04094-000<\/p>\n

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