{"id":1908,"date":"2023-01-19T18:22:04","date_gmt":"2023-01-19T21:22:04","guid":{"rendered":"https:\/\/ocanal.com\/noticias\/corporativas\/rabino-chefe-de-israel-afirma-que-o-bife-cultivado-pela-aleph-farms-e-preparado-de-acordo-com-os-preceitos-judaicos\/"},"modified":"2023-01-19T18:22:04","modified_gmt":"2023-01-19T21:22:04","slug":"rabino-chefe-de-israel-afirma-que-o-bife-cultivado-pela-aleph-farms-e-preparado-de-acordo-com-os-preceitos-judaicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocanal.com\/noticias\/corporativas\/rabino-chefe-de-israel-afirma-que-o-bife-cultivado-pela-aleph-farms-e-preparado-de-acordo-com-os-preceitos-judaicos\/","title":{"rendered":"Rabino-chefe de Israel afirma que o bife cultivado pela Aleph Farms \u00e9 preparado de acordo com os preceitos judaicos"},"content":{"rendered":"

A Aleph Farms<\/a>, a primeira empresa de produ\u00e7\u00e3o de carne cultivada a desenvolver bifes diretamente de c\u00e9lulas animais n\u00e3o geneticamente modificadas, anunciou hoje que o Rabino-chefe de Israel, David Baruch Lau, decidiu que o seu bife cultivado obedece os preceitos judaicos, o que significa que s\u00e3o permitidas para consumo por judeus que seguem a lei religiosa. Esta decis\u00e3o, vinda do l\u00edder do Rabinado \u2014 um conselho rab\u00ednico para certifica\u00e7\u00f5es religiosas no juda\u00edsmo \u2014 abre as portas para a Aleph Farms receber um certificado de conformidade com as leis judaicas (certifica\u00e7\u00e3o kosher), antes de seu lan\u00e7amento no mercado ainda este ano.\n<\/p>\n

Este comunicado de imprensa inclui multim\u00e9dia. Veja o comunicado completo aqui: https:\/\/www.businesswire.com\/news\/home\/20230119005576\/pt\/<\/a><\/p>\n

\"Cultivated<\/p>\n

Cultivated thin cut steak by Aleph Farms (Photo: Business Wire)<\/p>\n<\/div>\n

\n\u201cEsta decis\u00e3o \u00e9 significativa n\u00e3o s\u00f3 para a Aleph Farms como uma empresa, mas tamb\u00e9m para toda a ind\u00fastria de carne cultivada. Ela estabelece uma base para um discurso p\u00fablico inclusivo sobre a interse\u00e7\u00e3o entre a tradi\u00e7\u00e3o e a inova\u00e7\u00e3o em nossa sociedade. Na Aleph, inovamos para oferecer nutri\u00e7\u00e3o de qualidade para todos, a qualquer hora e em qualquer lugar, a servi\u00e7o das pessoas e do planeta, e isso inclui pessoas com diferentes tradi\u00e7\u00f5es culin\u00e1rias\u201d, disse Didier Toubia, cofundador e diretor executivo (CEO) da Aleph Farms<\/b>. \u201cEstamos realmente entusiasmados com o fato de mais grupos de clientes poderem desfrutar de nossos produtos, independentemente de sua religi\u00e3o, o que nos ajuda a promover nossa vis\u00e3o inclusiva de seguran\u00e7a alimentar e explorar diferentes culturas alimentares no mundo inteiro.\u201d\n<\/p>\n

\nEsta decis\u00e3o indica uma abertura entre as autoridades religiosas para a certifica\u00e7\u00e3o de produtosàbase de carne cultivada como sendo apropriados para consumo e prepara o caminho, enquanto a Aleph Farms trabalha para obter a certifica\u00e7\u00e3o kosher para a sua instala\u00e7\u00e3o de produ\u00e7\u00e3o em Rehovot e seus produtos individuais. A Aleph Farms tamb\u00e9m est\u00e1 em contato com autoridades religiosas mu\u00e7ulmanas, hindus, al\u00e9m de outras autoridades, para certificar seus produtos como uma op\u00e7\u00e3o alimentar vi\u00e1vel para grupos que possuem diferentes pr\u00e1ticas religiosas.\n<\/p>\n

Estima-se<\/a> que o tamanho do mercado global de carne com certifica\u00e7\u00e3o kosher alcance aproximadamente US$ 100,85 bilh\u00f5es at\u00e9 2030. A prefer\u00eancia crescente por carne com certifica\u00e7\u00e3o kosher em pa\u00edses importantes, como Estados Unidos, Fran\u00e7a e Israel, que t\u00eam as maiores popula\u00e7\u00f5es judaicas e representam mais de 86% da popula\u00e7\u00e3o judaica global, est\u00e1 impulsionando o mercado. Em 2021, aproximadamente<\/a> 73,9% da popula\u00e7\u00e3o de Israel era judia, tornando-a o principal mercado para a carne com certifica\u00e7\u00e3o kosher. Esta decis\u00e3o indica que, ap\u00f3s o lan\u00e7amento no mercado em Israel, esperado para um futuro pr\u00f3ximo, as autoridades locais provavelmente confirmar\u00e3o que os bifes cultivados da Aleph Farms obedecem os preceitos judaicos (kosher), o que permitir\u00e1 aos judeus que observam o kashrut (leis diet\u00e9ticas do juda\u00edsmo) incorporar essas carnes em suas dietas.\n<\/p>\n

\nA Aleph Farms est\u00e1 trabalhando em estreita colabora\u00e7\u00e3o com ag\u00eancias reguladoras do mundo inteiro, enquanto se prepara para o lan\u00e7amento comercial de seu primeiro produto, um bife de corte fino cultivado. A empresa tamb\u00e9m planeja produzir diferentes cortes de carne, assim como col\u00e1geno cultivado por meio de recursos propriet\u00e1rios adicionais. Em todos os casos, os produtos da Aleph Farms s\u00e3o produzidos a partir de c\u00e9lulas iniciais que v\u00eam de um \u00f3vulo fertilizado, proveniente de uma vaca Black Angus premium chamada Lucy – ela mora em uma fazenda de cria\u00e7\u00e3o na Calif\u00f3rnia. A partir de uma coleta \u00fanica do \u00f3vulo fertilizado de Lucy, a Aleph Farms pode cultivar milhares de toneladas de carne sem engenharia ou imortaliza\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas, evitando o abate e atuando como parte de uma solu\u00e7\u00e3o inclusiva para sistemas alimentares sustent\u00e1veis e seguros.\n<\/p>\n

Sobre a Aleph Farms<\/b><\/p>\n

\nA Aleph Farms cultiva bifes bovinos a partir de c\u00e9lulas isoladas n\u00e3o modificadas geneticamente e n\u00e3o imortalizadas, de vacas vivas, sem abate do animal e com impacto significativamente reduzido no meio ambiente. A empresa foi cofundada em 2017 por Didier Toubia, The Kitchen Hub fundada pelo Strauss Group e Professor Shulamit Levenberg do Technion – Instituto de Tecnologia de Israel. A vis\u00e3o da empresa \u00e9 garantir nutri\u00e7\u00e3o incondicional para qualquer pessoa, a qualquer momento e em qualquer lugar. Para mais informa\u00e7\u00f5es, siga a Aleph Farms no Instagram, Twitter, Facebook ou LinkedIn, ou visite www.aleph-farms.com<\/a>. Acesse o kit de impressa da Aleph Farms aqui<\/a>.\n<\/p>\n

\nO texto no idioma original deste an\u00fancio \u00e9 a vers\u00e3o oficial autorizada. As tradu\u00e7\u00f5es s\u00e3o fornecidas apenas como uma facilidade e devem se referir ao texto no idioma original, que \u00e9 a \u00fanica vers\u00e3o do texto que tem efeito legal.\n<\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Ver a vers\u00e3o original em businesswire.com: <\/span>https:\/\/www.businesswire.com\/news\/home\/20230119005576\/pt\/<\/a><\/span><\/p>\n

Contato:<\/b><\/p>\n

\nLizi Sprague\n<\/p>\n

alephfarms@songuepr.com<\/a><\/p>\n

Fonte: <\/strong>BUSINESS WIRE<\/a>\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Aleph Farms, a primeira empresa de produ\u00e7\u00e3o de carne cultivada a desenvolver bifes diretamente de c\u00e9lulas animais n\u00e3o geneticamente modificadas, anunciou hoje que o Rabino-chefe de Israel, David Baruch Lau, decidiu que o seu bife cultivado obedece os preceitos judaicos, o que significa que s\u00e3o permitidas para consumo por judeus que seguem a lei […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1908","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-noticias"],"yoast_head":"\nRabino-chefe de Israel afirma que o bife cultivado pela Aleph Farms \u00e9 preparado de acordo com os preceitos judaicos - Ocanal Not\u00edcias Corporativas - Empresariais, comunicados e neg\u00f3cios<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/ocanal.com\/noticias\/corporativas\/rabino-chefe-de-israel-afirma-que-o-bife-cultivado-pela-aleph-farms-e-preparado-de-acordo-com-os-preceitos-judaicos\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Rabino-chefe de Israel afirma que o bife cultivado pela Aleph Farms \u00e9 preparado de acordo com os preceitos judaicos - 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