{"id":22830,"date":"2024-10-22T17:54:36","date_gmt":"2024-10-22T20:54:36","guid":{"rendered":"https:\/\/ocanal.com\/noticias\/corporativas\/campeoes-estaduais-do-concurso-o-quilo-e-nosso-sao-definidos\/"},"modified":"2024-10-22T17:54:36","modified_gmt":"2024-10-22T20:54:36","slug":"campeoes-estaduais-do-concurso-o-quilo-e-nosso-sao-definidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocanal.com\/noticias\/corporativas\/campeoes-estaduais-do-concurso-o-quilo-e-nosso-sao-definidos\/","title":{"rendered":"Campe\u00f5es estaduais do concurso O Quilo \u00e9 Nosso s\u00e3o definidos"},"content":{"rendered":"

O concurso O Quilo \u00e9 Nosso avan\u00e7a para sua \u00faltima fase, onde os restaurantes vencedores das categorias estaduais competem entre si para definir o melhor restaurante a quilo <\/strong>do Brasil.<\/strong> A competi\u00e7\u00e3o, que come\u00e7ou com mais de 160 restaurantes em 16 estados, caminha para a grande final, a ser decidida em S\u00e3o Paulo nos dias 21 e 22 de novembro. <\/p>\n

Com o tema \u201c\u00c9 comer, gostar e votar\u201d,<\/strong> o concurso teve mais de 18 mil votos do p\u00fablico em sua primeira etapa. Na disputa estadual, um j\u00fari t\u00e9cnico especializado avaliou os pratos e decidiram os campe\u00f5es. Agora, a final ser\u00e1 decidida por um j\u00fari selecionado pela Abrasel e a revista Prazeres da Mesa. <\/p>\n

A final ocorrer\u00e1 durante o evento Mesa ao Vivo S\u00e3o Paulo, e o p\u00fablico poder\u00e1 acompanhar todo o processo pelo\u202fInstagram oficial do concurso<\/a>.\u202f <\/p>\n

Neste ano, o Quilo \u00e9 Nosso tamb\u00e9m celebra os 40 anos de cria\u00e7\u00e3o da comida a quilo, inven\u00e7\u00e3o genuinamente brasileira: o formato desse tipo de estabelecimento surgiu em 1984, quando o chef Fred Mata Machado criou o primeiro restaurante a quilo do pa\u00eds, o \u201cIsto e Aquilo\u201d. <\/p>\n

“Esses 40 anos da comida a quilo mostram que o Brasil \u00e9 um pa\u00eds que valoriza a diversidade, n\u00e3o s\u00f3 cultural, mas tamb\u00e9m na mesa. Na final em S\u00e3o Paulo, os restaurantes trar\u00e3o o melhor de cada regi\u00e3o, com pratos que contam hist\u00f3rias e representam suas origens. E, assim como no sistema a quilo, cada prato \u00e9 uma por\u00e7\u00e3o generosa de cultura, sabor e tradi\u00e7\u00e3o\u201d, comenta Rosane Oliveira, presidente do Conselho Nacional da Abrasel. <\/p>\n

Em edi\u00e7\u00f5es anteriores, o concurso j\u00e1 elegeu sete vencedores de cinco estados: Amazonas (duas vezes), Cear\u00e1, Paran\u00e1, S\u00e3o Paulo e Minas Gerais. <\/p>\n

O atual campe\u00e3o, coroado em 2023, \u00e9 o paranaense\u202fKurytyba Gastronomia. O estabelecimento, localizado na capital do estado, foi premiado pelo prato Bai\u00e3o de Dois Paranaense. <\/p>\n

Lista de restaurantes que se classificaram para a final do “O Quilo \u00e9 Nosso”:<\/p>\n

Amazonas <\/strong> 
Restaurante Sabor a Mi, com o Tortallete de Pirarucu; <\/p>\n

Bahia <\/strong> 
Baita Boi, com o Fil\u00ea do Rec\u00f4ncavo; <\/p>\n

Cear\u00e1 <\/strong> 
Casa Malu, com o Escaldado de farinha  – Sert\u00e3o no Prato;  <\/p>\n

Esp\u00edrito Santo<\/strong>
Nona Lu, com o Bacalhau a Nona Lu; <\/p>\n

Goi\u00e1s<\/strong>
Junior Cozinha Brasileira, com o Fil\u00e9 mignon su\u00edno na crosta de especiarias; <\/p>\n

Maranh\u00e3o<\/strong>
Churrasco Grill Slz, com o Fofoca de mariscos maranhense; <\/p>\n

Mato Grosso<\/strong>
Trapiche Regionalissimo, com o Risoto de costela desfiada, pequi, baru e parmes\u00e3o; <\/p>\n

Minas Gerais<\/strong>
S\u00e1Chica Restaurante, com o Lombanana; <\/p>\n

Para\u00edba<\/strong>
Frambo\u00e1, com o Nhoque de banana da terra com carne de sol e castanha de caju; <\/p>\n

Paran\u00e1<\/strong>
Easy Chef Takoa Gastronomia, com a Lasanha do Paranismo Fant\u00e1stico; <\/p>\n

Pernambuco<\/strong>
Cal\u00e7ada do Sabor, com o Pernil su\u00edno na manteiga de ervas com farofa de abacaxi; <\/p>\n

Rio de Janeiro<\/strong>
Sardina Bar e Restaurante, com o Arroz de cordeiro; <\/p>\n

Rio Grande do Norte<\/strong>
Sadoche Restaurante, com a Paella Sertaneja; <\/p>\n

S\u00e3o Paulo<\/strong>
Tide Restaurante, com o Estrogonofe de carne; <\/p>\n

Sergipe<\/strong>
Marian Bar e Restaurante, com a Costelinha su\u00edna ao molho agridoce; <\/p>\n

Tocantins<\/strong>
Tins Mania, com o Camar\u00e3o Ilha di Capri.<\/p>\n

<\/p>\n

Servi\u00e7o:\u202f\u202f\u202f\u202f\u202f <\/strong> <\/p>\n

O Quilo \u00e9 Nosso\u202f  <\/p>\n

Patroc\u00ednio Ouro: Caixa, Coca-Cola Brasil, Friboi, PicPay, Rational, Pluxee e Seara\u202f  <\/p>\n

Patroc\u00ednio Prata: Totvs\u202f  <\/p>\n

Apoio: Glasart, Nogueira Brinquedos e Self Service em Foco\u202f  <\/p>\n

Parceria: Mundo Mesa\u202f  <\/p>\n

Realiza\u00e7\u00e3o: Abrasel\u202f  <\/p>\n

Informa\u00e7\u00f5es: site O Quilo \u00e9 Nosso<\/a><\/p>\n

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