{"id":47845,"date":"2026-03-04T17:47:51","date_gmt":"2026-03-04T20:47:51","guid":{"rendered":"https:\/\/ocanal.com\/noticias\/corporativas\/franquia-sem-royalties-cresce-no-brasil-apostando-no-simples\/"},"modified":"2026-03-04T17:47:51","modified_gmt":"2026-03-04T20:47:51","slug":"franquia-sem-royalties-cresce-no-brasil-apostando-no-simples","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocanal.com\/noticias\/corporativas\/franquia-sem-royalties-cresce-no-brasil-apostando-no-simples\/","title":{"rendered":"Franquia sem royalties cresce no Brasil apostando no simples"},"content":{"rendered":"
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O mercado brasileiro de franquias registrou crescimento de 13,5% no faturamento em 2024, alcan\u00e7ando R$ 273,08 bilh\u00f5es, segundo a Pesquisa de Desempenho da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Franchising (ABF)," conforme publicado em reportagem do Jornal de Bras\u00edlia<\/a>."<\/p>\n

Com o setor de franquias em expans\u00e3o no Brasil, modelos sem cobran\u00e7a de royalties ganham destaque como alternativa estrat\u00e9gica de investimento, especialmente em segmentos consolidados como alimenta\u00e7\u00e3o, servi\u00e7os e varejo especializado. Ao eliminar a taxa recorrente sobre o faturamento, o formato permite que o empreendedor direcione mais recursos para opera\u00e7\u00e3o, marketing local e fortalecimento da equipe.<\/p>\n<\/article>\n

No segmento de alimenta\u00e7\u00e3o \u2014 que figura entre os mais representativos do franchising nacional, segundo a pr\u00f3pria ABF \u2014 parte das redes opera com estruturas padronizadas e modelos de gest\u00e3o simplificados. Entre elas est\u00e1 a F\u00e1brica de Bolo V\u00f3 Alzira, que adota formato sem cobran\u00e7a de royalties mensais.<\/p>\n

Estrutura de remunera\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

No modelo tradicional de franquias, \u00e9 comum a cobran\u00e7a de royalties<\/a> peri\u00f3dicos, geralmente calculados como percentual sobre o faturamento bruto. No formato sem royalties, essa taxa recorrente n\u00e3o \u00e9 aplicada, o que altera a composi\u00e7\u00e3o dos custos operacionais da unidade.<\/p>\n

Opera\u00e7\u00e3o e padroniza\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

No caso da F\u00e1brica de Bolo V\u00f3 Alzira, o modelo operacional prev\u00ea processos padronizados, portf\u00f3lio definido e estrutura de equipe reduzida. Segundo informa\u00e7\u00f5es institucionais da rede, a proposta \u00e9 oferecer uma opera\u00e7\u00e3o estruturada com controle de produ\u00e7\u00e3o e gest\u00e3o centralizada de insumos estrat\u00e9gicos.<\/p>\n

A ado\u00e7\u00e3o de modelos com menor complexidade operacional acompanha um movimento observado no franchising brasileiro, marcado pela diversifica\u00e7\u00e3o de formatos e pelo surgimento de alternativas contratuais distintas das estruturas tradicionais.<\/p>\n

Contexto do setor<\/strong><\/p>\n

Segundo a ABF, o franchising mant\u00e9m trajet\u00f3ria de crescimento<\/a> nos \u00faltimos anos, impulsionado por diferentes segmentos e formatos de neg\u00f3cio. <\/p>\n

Sobre a F\u00e1brica de Bolo V\u00f3 Alzira<\/strong><\/p>\n

Fundada em 2007, no Rio de Janeiro, a F\u00e1brica de Bolo V\u00f3 Alzira surgiu a partir de uma receita de bolo de iogurte desenvolvida por Alzira Ramos. Atualmente, a rede informa possuir mais de 300 unidades em opera\u00e7\u00e3o no Brasil e portf\u00f3lio com cerca de 80 sabores de bolos caseiros.<\/p>\n

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