{"id":5978,"date":"2023-05-26T15:42:38","date_gmt":"2023-05-26T18:42:38","guid":{"rendered":"https:\/\/ocanal.com\/noticias\/corporativas\/campanha-reforca-orientacao-sobre-rotulagem-de-alimentos\/"},"modified":"2023-05-26T15:42:38","modified_gmt":"2023-05-26T18:42:38","slug":"campanha-reforca-orientacao-sobre-rotulagem-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocanal.com\/noticias\/corporativas\/campanha-reforca-orientacao-sobre-rotulagem-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Campanha refor\u00e7a orienta\u00e7\u00e3o sobre rotulagem de alimentos"},"content":{"rendered":"<p>Uma campanha lan\u00e7ada no m\u00eas passado pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) volta a chamar a aten\u00e7\u00e3o para a import\u00e2ncia de verificar a composi\u00e7\u00e3o de cada alimento. A iniciativa, chamada <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/idec.org.br\/de-olho-nos-rotulos\" data-mce-href=\"https:\/\/idec.org.br\/de-olho-nos-rotulos\">\u201cDe Olho nos R\u00f3tulos\u201d<\/a>, vai se concentrar principalmente em pe\u00e7as produzidas para redes sociais, r\u00e1dio e m\u00eddias <em>out-of-home,<\/em> com o objetivo de esclarecer e orientar a popula\u00e7\u00e3o sobre as mudan\u00e7as nas regras para a rotulagem de alimentos, definidas pela Ag\u00eancia Nacional de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Anvisa) e que passaram a vigorar desde outubro de 2022.&nbsp;<\/p>\n<p>A campanha em si, e a pr\u00f3pria trajet\u00f3ria que culminou na regulamenta\u00e7\u00e3o das regras, em 2020, se baseiam em uma constata\u00e7\u00e3o feita pelo pr\u00f3prio Idec, <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/idec.org.br\/pesquisa-do-idec\/consumidores-apoiam-mudancas-nos-rotulos-aponta-pesquisa-do-idec\" data-mce-href=\"https:\/\/idec.org.br\/pesquisa-do-idec\/consumidores-apoiam-mudancas-nos-rotulos-aponta-pesquisa-do-idec\">numa pesquisa feita em 2016<\/a>. Ela apurou que, de um total de 2.651 entrevistados, 39,6% admitiram compreender parcialmente ou muito pouco a tabela nutricional impressa nos r\u00f3tulos dos alimentos, que j\u00e1 era obrigat\u00f3ria no Brasil desde 2003. Na mesma pesquisa, os principais fatores apontados como causadores das dificuldades de entendimento foram o tamanho da letra (61%), o uso de termos t\u00e9cnicos (51%) e a polui\u00e7\u00e3o visual do r\u00f3tulo (41,6%).&nbsp;<\/p>\n<p>A atualiza\u00e7\u00e3o das rotulagens visa garantir que o consumidor tenha acesso a informa\u00e7\u00f5es claras, leg\u00edveis e atualizadas sobre as caracter\u00edsticas dos produtos, bem como seus benef\u00edcios e malef\u00edcios. \u201cA ideia \u00e9 que, com as informa\u00e7\u00f5es mais claras no r\u00f3tulo frontal, ser\u00e1 mais f\u00e1cil para o consumidor buscar informa\u00e7\u00f5es mais detalhadas\u201d, explica a nutricionista Carla Sobral, professora do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Universidade Tiradentes (Unit Sergipe).&nbsp;<\/p>\n<p>Outro objetivo da campanha \u00e9 estimular o consumidor a ler com aten\u00e7\u00e3o e discernir melhor as informa\u00e7\u00f5es contidas no produto, fazendo com que ele escolha sempre por uma alimenta\u00e7\u00e3o mais natural e saud\u00e1vel. E a leitura do r\u00f3tulo \u00e9 a principal recomenda\u00e7\u00e3o da nutricionista para a compra de alimentos: \u201c\u00c9 estar atento a express\u00f5es, como por exemplo, suco natural em um suco de caixa, isento de a\u00e7\u00facar, produto integral. Avaliar que o r\u00f3tulo \u00e9 elaborado levando em considera\u00e7\u00e3o 100 gramas. A quantidade de consumo geralmente \u00e9 maior. Ter em mente que as melhores escolhas s\u00e3o alimentos naturais. E o principal, procurar um nutricionista para orientar uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel\u201d, aponta Carla.&nbsp;<\/p>\n<p>J\u00e1 a professora J\u00falia Franco, do curso de Nutri\u00e7\u00e3o da Faculdade S\u00e3o Lu\u00eds de Fran\u00e7a (FSLF), destaca que, quando as informa\u00e7\u00f5es do produto indicarem alto teor de a\u00e7\u00facares, gorduras ou s\u00f3dio, \u00e9 um indicativo forte de que este alimento pode aumentar os riscos de agravamento de doen\u00e7as cr\u00f4nicas como as doen\u00e7as cardiovasculares, diabetes, hipertens\u00e3o e obesidade. \u201cQuando for comprar algum item, o consumidor deve observar esta lupa, que ir\u00e1 sinalizar os alimentos que s\u00e3o prejudiciais \u00e0 sa\u00fade. Al\u00e9m disso, a tabela de informa\u00e7\u00e3o nutricional tamb\u00e9m \u00e9 um quesito importante para decidir qual a composi\u00e7\u00e3o dos alimentos que est\u00e3o comprando no momento e fazer as melhores escolhas nutricionais\u201d, alerta.<\/p>\n<p><strong>Como ficou<\/strong><\/p>\n<p>As <a rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.gov.br\/anvisa\/pt-br\/assuntos\/alimentos\/rotulagem\" data-mce-href=\"https:\/\/www.gov.br\/anvisa\/pt-br\/assuntos\/alimentos\/rotulagem\">normas da Anvisa<\/a> determinam que cada r\u00f3tulo deve trazer, al\u00e9m da lista de ingredientes, uma lupa no r\u00f3tulo frontal, que sinaliza informa\u00e7\u00f5es como \u201calto em a\u00e7\u00facares adicionados, gorduras saturadas ou s\u00f3dio\u201d, de acordo com os limites estabelecidos pela legisla\u00e7\u00e3o. Devem ter ainda informa\u00e7\u00f5es presentes em embalagens que relacionam o alimento a propriedades nutricionais ben\u00e9ficas associadas \u00e0s calorias e nutrientes. Por exemplo: \u201cbaixo valor energ\u00e9tico\u201d, \u201cbaixo teor de s\u00f3dio\u201d e \u201cfonte de fibra\u201d. Quando houver lupa, a propriedade n\u00e3o poder\u00e1 estar na parte superior do r\u00f3tulo. Tamb\u00e9m n\u00e3o ser\u00e3o permitidas propriedades sobre os nutrientes indicados na lupa.<\/p>\n<p>Tamb\u00e9m de acordo com as regras, as tabelas nutricionais dever\u00e3o ser brancas com letras pretas, para facilitar a leitura, e dever\u00e1 ser colocada pr\u00f3xima \u00e0 lista de ingredientes, em local de f\u00e1cil visualiza\u00e7\u00e3o e sem quebras. A exce\u00e7\u00e3o fica para os produtos pequenos, com r\u00f3tulos menores que 100 cm\u00b2. Nesses casos, a tabela poder\u00e1 ser apresentada em a\u0301reas encobertas, desde que acessi\u0301veis. Al\u00e9m disso, elas t\u00eam que trazer a identifica\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facares totais e adicionais (A), a declara\u00e7\u00e3o do valor energ\u00e9tico e nutricional por 100 g ou 100 ml (B e C) \u2013 para ajudar na compara\u00e7\u00e3o entre produtos\u2013 e o n\u00famero de por\u00e7\u00f5es por embalagem (D).<\/p>\n<p>Apesar de algumas normas permanecerem inalteradas, como a lista de ingredientes que traz aquele em maior quantidade primeiro, as novas devem ser observadas com aten\u00e7\u00e3o. A nutricionista e professora Nat\u00e1lia Fernandes, do curso de Nutri\u00e7\u00e3o do Centro Universit\u00e1rio Tiradentes (Unit Pernambuco), refor\u00e7a que os compradores devem se atentar a estas informa\u00e7\u00f5es presentes na tabela. \u201cO objetivo \u00e9 afastar a possibilidade de uso de contrastes que atrapalhem a legibilidade das informa\u00e7\u00f5es\u201d, afirma.<\/p>\n<p>Outra mudan\u00e7a \u00e9 sobre a quantidade de por\u00e7\u00f5es na embalagem, que passa a ser obrigat\u00f3ria. \u201cJunto a isso, a refer\u00eancia de medidas caseiras, por exemplo, colher de sopa e colher de ch\u00e1, tamb\u00e9m. Essa mudan\u00e7a pretende reduzir a variabilidade no tamanho das por\u00e7\u00f5es\u201d, explica Nat\u00e1lia.<\/p>\n<p>A mudan\u00e7a prev\u00ea um per\u00edodo para adapta\u00e7\u00e3o, que pode se estender at\u00e9 outubro de 2025, a depender do tipo de produto e do tempo em que ele est\u00e1 disposto no mercado. A resolu\u00e7\u00e3o da tabela nutricional se aplica a todos os alimentos que s\u00e3o embalados na aus\u00eancia dos consumidores. J\u00e1 para aqueles embalados nos pontos de venda, em que o consumidor pede, ou at\u00e9 mesmo, em restaurantes ou fast foods, a tabela se torna volunt\u00e1ria. O descumprimento das regras pode resultar em advert\u00eancia, multa, apreens\u00e3o ou inutiliza\u00e7\u00e3o do produto, suspens\u00e3o de venda e proibi\u00e7\u00e3o de propaganda.<\/p>\n<p><img src='https:\/\/api.dino.com.br\/v2\/news\/tr\/282011?partnerId=3197' alt=\"\" style=\"border:0px;width:1px;height:1px;\" \/><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Uma campanha lan\u00e7ada no m\u00eas passado pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) volta a chamar a aten\u00e7\u00e3o para a import\u00e2ncia de verificar a composi\u00e7\u00e3o de cada alimento. 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