{"id":644,"date":"2022-12-06T14:40:44","date_gmt":"2022-12-06T17:40:44","guid":{"rendered":"https:\/\/ocanal.com\/noticias\/corporativas\/coqueteis-circadianos-goles-saborosos-sabores-frivolos-e-muito-mais-estao-dando-forma-ao-consumo-de-destilados-em-2023\/"},"modified":"2022-12-06T14:40:44","modified_gmt":"2022-12-06T17:40:44","slug":"coqueteis-circadianos-goles-saborosos-sabores-frivolos-e-muito-mais-estao-dando-forma-ao-consumo-de-destilados-em-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ocanal.com\/noticias\/corporativas\/coqueteis-circadianos-goles-saborosos-sabores-frivolos-e-muito-mais-estao-dando-forma-ao-consumo-de-destilados-em-2023\/","title":{"rendered":"Coquet\u00e9is circadianos, goles saborosos, sabores fr\u00edvolos e muito mais est\u00e3o dando forma ao consumo de destilados em 2023"},"content":{"rendered":"

\nA Bacardi Limited, a maior empresa privada de destilados do mundo, lan\u00e7a seu quarto Relat\u00f3rio de Tend\u00eancias de Coquet\u00e9is da Bacardi<\/a><\/b> anual, prevendo as principais tend\u00eancias que impactam o consumo de coquet\u00e9is e o neg\u00f3cio de destilados em 2023. O relat\u00f3rio foi criado em coopera\u00e7\u00e3o com The Future Laboratory (TFL) <\/b>e se baseia em pesquisas externas e pesquisas de consumidores conduzidas pela Bacardi e percep\u00e7\u00f5es de barmen para compartilhar os novos tons suaves que ir\u00e3o impactar tudo, desde gostos e hor\u00e1rios at\u00e9 locais e ocasi\u00f5es que as pessoas aguardam abra\u00e7ar no pr\u00f3ximo ano.\n<\/p>\n

Este comunicado de imprensa inclui multim\u00e9dia. Veja o comunicado completo aqui: https:\/\/www.businesswire.com\/news\/home\/20221206005077\/pt\/<\/a><\/p>\n

\"Bacardi<\/p>\n

Bacardi Cocktail Trends Report 2023 (Photo: Business Wire)<\/p>\n<\/div>\n

\n“Com a chegada de 2023, vemos as pessoas se adaptando \u00e0s mudan\u00e7as a seu redor, e a responsabilidade recai sobre as marcas em encontrar formas inovadoras de cativar e encantar seu p\u00fablico”, disse Brenda Fiala, Vice-Presidente Global de Estrat\u00e9gia, Percep\u00e7\u00f5es e An\u00e1lises da Bacardi. “\u00c0 medida que a cultura do coquetel floresce, as pessoas buscam inspira\u00e7\u00e3o em novos sabores, sensa\u00e7\u00f5es e experi\u00eancias que est\u00e3o vendo em bares e restaurantes e os usam para aprofundar seu prazer na cria\u00e7\u00e3o de coquet\u00e9is.”\n<\/p>\n

\nAqui est\u00e3o as macrotend\u00eancias que definem como, o qu\u00ea, onde e por que os consumidores ir\u00e3o consumir destilados em 2023:\n<\/p>\n

    \n
  1. Revolu\u00e7\u00e3o do prazer.<\/b> Os consumidores estar\u00e3o se afastando das conven\u00e7\u00f5es, e em vez disto, buscando novas experi\u00eancias em suas ocasi\u00f5es de consumo de bebidas. Como resultado, veremos ingredientes frescos, al\u00e9m de sabores divertidos e fr\u00edvolos,àmedida que as pessoas experimentam em seus lares e fora em locais de consumo de coquet\u00e9is tradicionais e novos.\n

    Esta tend\u00eancia j\u00e1 est\u00e1 em jogo, como evidenciado pelos dados da Pesquisa do Consumidor da Bacardi ocorrida em outubro de 2022, onde daiquiri, margarita e bloody mary foram<\/b>entre os coquet\u00e9is pedidos e criados com mais frequ\u00eancia pelas pessoas em todo o mundo.<\/strong>O desejo de experimentar est\u00e1 vendo disparar a popularidade dos coquet\u00e9is, com 37% das pessoas pesquisadas mundialmente agora fazendo mais coquet\u00e9is em seus lares, quando comparado com 2020, com mais de 30% bebendo mais coquet\u00e9is do que vinho e cerveja.<\/p>\n

    <\/strong><\/li>\n

  2. Sabores de transforma\u00e7\u00e3o.<\/b> 2023 ir\u00e1 desencadear uma era em que as pessoas ir\u00e3o redefinir quando e onde comemorar e com quais coquet\u00e9is e sabores. O trabalho h\u00edbrido resultou em quase 40% das pessoas nos EUA e no Reino Unido optam por desfrutar de seus destilados e coquet\u00e9is no in\u00edcio da noite<\/b>. Esta mudan\u00e7a est\u00e1 levando a um aumento nos pedidos de bebidas picantes, com tequila e coquet\u00e9isàbase de vodca encontrando afinidade com sabores mais ousados, com ingredientes como jalape\u00f1o e tabasco. Os sabores amargos tamb\u00e9m continuam populares, com mais de 30% dos barmen buscando ingredientes como caf\u00e9 e bebidas amargas arom\u00e1ticas, e fermentadas como kombucha e kefir, segundo a Pesquisa Mundial de Embaixadores da Marca Bacardi de 2022.\n

    Em 2023, os consumidores ir\u00e3o buscar coquet\u00e9is que os transportem de volta a tempos melhores, com um estudo recente da Mintel revelando que os consumidores de 25 a 44 anos t\u00eam maior probabilidade de apreciar coisas que os lembram do passado. As pessoas ir\u00e3o buscar coquet\u00e9is e sabores que transportam suas mem\u00f3rias de volta no tempo, desfrutando de goles cl\u00e1ssicos como martini, negroni, highball e antiquados, mas elevados com um toque especial.<\/p>\n<\/li>\n

  3. Experimenta\u00e7\u00e3o virtual.<\/b> O \u00e2mbito digital provou ser vantajoso para a tecnologia de bebidas, fornecendo caminhos exclusivos para descoberta, cria\u00e7\u00e3o e prazer. 2023 ver\u00e1 a acelera\u00e7\u00e3o cont\u00ednua de bebidas e experi\u00eancias sob demanda, gra\u00e7asàconveni\u00eancia do com\u00e9rcio digital. Dos entrevistados nos EUA, 31% planejam aumentar o uso de servi\u00e7os de entrega online para entregar coquet\u00e9is em sua porta no pr\u00f3ximo ano.\n

    <\/b>Com sua abertura intr\u00ednseca, os espa\u00e7os digitais t\u00eam o potencial de criar novos caminhos para a educa\u00e7\u00e3o e experimenta\u00e7\u00e3o de bebidas, com marcas inovadoras usando estrat\u00e9gias de gamifica\u00e7\u00e3o para tornar estes conceitos ainda mais atrativos. A empresa de pesquisa de tecnologia Gartner prev\u00ea que at\u00e9 2026, 25% das pessoas ir\u00e3o passar pelo menos uma hora por dia no metaverso para trabalhar, fazer compras, socializar ou consumir entretenimento, sendo que as marcas de destilados continuar\u00e3o explorando as experi\u00eancias da web3 como um modo de aprofundar o desejo com os p\u00fablicos existentes e atrair novos.<\/p>\n<\/li>\n

  4. Goles sofisticados.<\/b> O minimalismo est\u00e1 emergindo como uma tend\u00eancia em espa\u00e7os premium onde o foco est\u00e1 em ingredientes de qualidade que brilham em por\u00e7\u00f5es mais simples. 72% dos barmen dizem que est\u00e3o vendo a maior valoriza\u00e7\u00e3o da tequila, seguida por maltes sem mistura, rum envelhecido e mezcal<\/b>. A popularidade dos coquet\u00e9isàbase de rum vem impulsionando o crescimento e a premiumiza\u00e7\u00e3o neste segmento de destilados, com a Pesquisa Mundial de Embaixadores da Marca Bacardi de 2022 revelando que 32% dos barmen esperam ver um aumento da premiumiza\u00e7\u00e3o em tipos de rum envelhecidos no pr\u00f3ximo ano.\n<\/li>\n
  5. Coquet\u00e9is conscientes.<\/b> \u00c0 medida que o movimento de consumo consciente amadurece, os consumidores esperam valores semelhantes das marcas com as quais interagem, incentivando movimentos cont\u00ednuos direcionadosàsustentabilidade eàforma\u00e7\u00e3o de comunidades dentro do setor. A n\u00edvel mundial, mais da metade dos entrevistados afirmou que as embalagens recicl\u00e1veis eram cruciais para suas considera\u00e7\u00f5es de licores e destilados.\n

    <\/b>Esta mentalidade tamb\u00e9m se expande ao consumo de \u00e1lcool, com o surgimento de uma nova categoria de consumidores de bebidas NoLo (sem e com baixo teor alco\u00f3lico). Aqueles que gostam de bebidas NoLo no lugar de alta intensidade em certas ocasi\u00f5es, ou at\u00e9 na mesma noite, continuar\u00e3o crescendo em n\u00famero. O interesse em NoLo tamb\u00e9m ir\u00e1 se expandir em novos mercados fora do Reino Unido e dos EUA, com 57% dos entrevistados de todo o mundo declarando que ir\u00e3o participar do Dry January e\/ou do Sober October em 2023.\n<\/li>\n<\/ol>\n

    Baixe todo o <\/b>Relat\u00f3rio de Tend\u00eancias de Coquet\u00e9is da Bacardi de 2023<\/a><\/b> e o <\/b>Infogr\u00e1fico<\/a><\/b>.<\/b><\/p>\n

    Sobre a Bacardi<\/b><\/p>\n

    \nA Bacardi Limited, a maior empresa privada de destilados do mundo, produz e comercializa destilados e vinhos reconhecidos internacionalmente. O portf\u00f3lio de marcas Bacardi Limited abrange mais de 200 marcas e r\u00f3tulos, incluindo rum BACARD\u00cd\u00ae<\/sup>, vodca GREY GOOSE\u00ae<\/sup>, tequila PATR\u00d3N\u00ae<\/sup>, u\u00edsque escoc\u00eas mesclado DEWAR\u2019S\u00ae<\/sup>, gim BOMBAY SAPPHIRE\u00ae<\/sup>, vermute e espumantes MARTINI\u00ae<\/sup>, tequila de agave 100% azul CAZADORES\u00ae<\/sup> bem como outras marcas l\u00edderes e emergentes, incluindo u\u00edsque escoc\u00eas WILLIAM LAWSON\u2019S\u00ae<\/sup>, licor de flor de sabugueiro ST-GERMAIN\u00ae<\/sup> e vodca ERISTOFF\u00ae<\/sup>. Fundada h\u00e1 mais de 160 anos em Santiago de Cuba, a Bacardi Limited, de propriedade familiar, emprega atualmente mais de 8.000 pessoas, opera instala\u00e7\u00f5es de produ\u00e7\u00e3o em 10 pa\u00edses e vende suas marcas em mais de 170 pa\u00edses. A Bacardi Limited se refere ao grupo de empresas Bacardi, incluindo a Bacardi International Limited. Acesse http:\/\/www.bacardilimited.com<\/a> ou siga-nos no Twitter<\/a>, LinkedIn<\/a> ou Instagram<\/a>.\n<\/p>\n

    \nO texto no idioma original deste an\u00fancio \u00e9 a vers\u00e3o oficial autorizada. As tradu\u00e7\u00f5es s\u00e3o fornecidas apenas como uma facilidade e devem se referir ao texto no idioma original, que \u00e9 a \u00fanica vers\u00e3o do texto que tem efeito legal.\n<\/p>\n

    \"\"<\/span><\/p>\n

    Ver a vers\u00e3o original em businesswire.com: <\/span>https:\/\/www.businesswire.com\/news\/home\/20221206005077\/pt\/<\/a><\/span><\/p>\n

    Videos:
    https:\/\/mms.businesswire.com\/media\/20221206005077\/pt\/1654562\/19\/Launch_Video_Bacardi_Cocktail_Trends_Report_2023.mp4<\/a>
    Contato:<\/b><\/p>\n

    \nKaruna Advani\n<\/p>\n

    Bacardi\n<\/p>\n

    kadvani@bacardi.com
    \n<\/a><\/p>\n<\/p>\n

    Carolyn Oseep\n<\/p>\n

    Nike Communications\n<\/p>\n

    coseep@nikecomm.com<\/a><\/p>\n

    Fonte: <\/strong>BUSINESS WIRE<\/a>\"\"<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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