No Centro Universit\u00e1rio IMEPAC, o Projeto Integrador Aproveitamento e Manejo de Res\u00edduos de origem Animal est\u00e1 causando um impacto positivo, tanto na forma\u00e7\u00e3o dos alunos do curso de Medicina Veterin\u00e1ria, quanto no desenvolvimento das crian\u00e7as do Centro Educacional Municipal Tenente Coronel Vilagran Cabrita, em Araguari (MG). O projeto, coordenado pelo professor, Nutricionista e M\u00e9dico Veterin\u00e1rio S\u00edlvio Andr\u00e9 Pereira Mundim, tem como objetivo utilizar os res\u00edduos de bovinos, ap\u00f3s o devido tratamento, como fonte de mat\u00e9ria org\u00e2nica para a produ\u00e7\u00e3o de hortali\u00e7as a serem utilizadas na merenda escolar.<\/p>\n
A iniciativa envolve os alunos matriculados no 4\u00ba e 5\u00ba per\u00edodos do curso de Medicina Veterin\u00e1ria. Os estudantes escolhem uma escola para a implanta\u00e7\u00e3o do projeto e, a partir da\u00ed, eles passam a trabalhar em conjunto com as crian\u00e7as, que participam ativamente das pr\u00e1ticas de prepara\u00e7\u00e3o dos canteiros, sementeira, transplante de mudas, controle de ervas daninhas e colheita. Essa experi\u00eancia vai al\u00e9m do simples ato de comer, pois envolve o cultivo dos alimentos e proporciona um contato direto com a natureza, despertando o interesse das crian\u00e7as por uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel.<\/p>\n
“\u00c0 medida que os pequenos se envolvem, desperta neles o gosto pela alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Nesse sentido, vamos plantando a semente da alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel no cora\u00e7\u00e3o de cada participante para que cres\u00e7a com bons h\u00e1bitos alimentares e com senso de que \u00e9 a chave para uma vida longa”, ressalta o coordenador do projeto.<\/p>\n
Al\u00e9m de estimular o consumo de alimentos saud\u00e1veis, o projeto tamb\u00e9m promove a educa\u00e7\u00e3o ambiental, mostrando \u00e0s crian\u00e7as a import\u00e2ncia da preserva\u00e7\u00e3o do planeta e do cuidado com a natureza. Atrav\u00e9s do contato direto com a terra, as sementes e as mudas, as crian\u00e7as desenvolvem uma consci\u00eancia de sustentabilidade e aprendem sobre a import\u00e2ncia do cultivo sustent\u00e1vel e do uso de adubos de origem animal.<\/p>\n
“Priorizar o contato com a natureza \u00e9 de fundamental import\u00e2ncia na educa\u00e7\u00e3o das crian\u00e7as e o trabalho com horta garante aos alunos essa conex\u00e3o, al\u00e9m de ser um espa\u00e7o a mais de aprendizado. Ao mexer com a terra, com as sementes, com as mudinhas de vegetais, com a \u00e1gua e com as minhocas, as crian\u00e7as estabelecem mais rela\u00e7\u00f5es com o meio no qual est\u00e3o inseridas. Assim, come\u00e7am a desenvolver a consci\u00eancia do cuidado e se aproximam de atitudes sustent\u00e1veis e de socializa\u00e7\u00e3o”, destaca S\u00edlvio.<\/p>\n
Al\u00e9m dos benef\u00edcios para as crian\u00e7as, o projeto tem um impacto significativo na forma\u00e7\u00e3o dos alunos do IMEPAC. Michelly Dias de Oliveira, aluna do 4\u00ba per\u00edodo do curso de Medicina Veterin\u00e1ria, relata que participar do projeto tem sido uma experi\u00eancia incr\u00edvel. “Al\u00e9m de poder aplicar na pr\u00e1tica os conhecimentos que estamos adquirindo em sala de aula, estamos aprendendo a trabalhar em equipe e a desenvolver habilidades de organiza\u00e7\u00e3o e lideran\u00e7a”, afirma Michelly.<\/p>\n
Com o sucesso do projeto, \u00e9 esperado que o mesmo possa ser expandido para outras escolas da regi\u00e3o, promovendo uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel para as crian\u00e7as e contribuindo para a forma\u00e7\u00e3o acad\u00eamica e profissional dos alunos do IMEPAC. O engajamento da comunidade escolar, incluindo pais e funcion\u00e1rios, \u00e9 fundamental para o desenvolvimento e o sucesso dessa iniciativa, que valoriza a natureza como fonte de vida e promove a consci\u00eancia ambiental desde a inf\u00e2ncia.<\/p>\n
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