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Em mais uma entrevista para o quadro “Papo Com Dani” de seu dominical na RedeTV!, Daniela Albuquerque visita Edu Guedes em seu apartamento na zona sul de S\u00e3o Paulo para um bate-papo descontra\u00eddo. O chef fala sobre o in\u00edcio de sua carreira e se arrisca ao cozinhar um prato com elementos surpresa, contando com a ajuda de sua filha Maria Eduarda (7) para executar a receita.<\/p>\n
Com 20 anos de carreira rec\u00e9m-completados, Edu revela que seu of\u00edcio j\u00e1 lhe proporcionou grandes experi\u00eancias, entre elas poder conhecer todos os estados do pa\u00eds, suas diferentes culturas e sabores da culin\u00e1ria local. Ao relembrar o decorrer de sua trajet\u00f3ria, ele conta que se formou em administra\u00e7\u00e3o, trabalhou em um banco renomado, mas decidiu largar tudo para ir atr\u00e1s “de algo que fosse seu”. “J\u00e1 fiz mais de cinco mil receitas ao vivo e escrevi 28 livros. \u00c9 tudo muito gratificante”, afirma.<\/p>\n
Entre os momentos que marcaram sua vida pessoal, ele se emociona ao relembrar um acidente que sofreu na cozinha, quando uma panela pegou fogo e as chamas atingiram seu rosto durante a prepara\u00e7\u00e3o de uma receita ao vivo. “Gra\u00e7as aos primeiros socorros de uma bombeira, os danos n\u00e3o foram maiores”, desabafa. Dani, ent\u00e3o, exibe uma mensagem gravada pela bombeira em quest\u00e3o, a qual faz Edu se emocionar e agradec\u00ea-la. “Se n\u00e3o fosse por ela, n\u00e3o sei o que poderia ter acontecido”, diz.<\/p>\n
Durante a entrevista, Edu se sensibiliza com homenagens de alguns amigos como Celso Zucatelli, Palmirinha, Mariana Le\u00e3o, Ot\u00e1vio Mesquita e se surpreende com a chegada da namorada, a jornalista \u00c9rica Reis, para participar do almo\u00e7o.<\/p>\n
O programa Sensacional, com a entrevista completa, vai ao ar neste domingo (13), \u00e0s 16h30, pela RedeTV!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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