Jambu, cajuína e cultura: o Brasil que encanta na Anuga Select Brazil 2025

Na maior feira de alimentos e bebidas da América Latina — a Anuga Select Brazil 2025, versão nacional da tradicional feira alemã Anuga — um dos estandes que mais se destacou foi o do projeto “De Cada Canto, Um Canto”, que levou ao evento o Brasil em sua essência: sabor, cultura, sustentabilidade e inovação.

À frente da iniciativa está Luciene Weiland, empresária, historiadora e cantora lírica, que apresentou uma seleção refinada de produtos regionais com alto potencial de exportação. Entre eles, as cajuínas da marca Itaueira chamaram atenção: a versão Sabor Tropical, 100% suco de caju e sem adição de açúcar, em garrafas de vidro de 310ml, e a cajuína orgânica, em embalagens de 500ml, que destaca-se por sua pureza e compromisso com a agricultura sustentável. Hoje, as cajuínas já são distribuídas em todo o Brasil, com exclusividade em São Paulo pela própria Luciene.

Mas foi o jambu — uma flor típica da região Norte — que causou alvoroço no pavilhão. Conhecido por provocar um efeito vibrante na boca, o jambu é uma iguaria amazônica famosa no Brasil e no mundo pelo uso no tradicional tacacá, prato símbolo da culinária paraense. Na feira, o ingrediente apareceu de forma inusitada e inovadora: na forma de gin e cachaça Jambuia, bebidas premium com 40% de teor alcoólico e vendidas em garrafas de vidro de 700ml, voltadas à exportação. Cerca de sete segundos antes do gole, a flor já começa a agir — provocando uma sensação única de formigamento e dormência na língua, o que encantou e divertiu os visitantes.

O jambu vem da Amazônia, região que sediará a próxima COP 30 em 2025, na cidade de Belém (PA). Inclusive, Luciene integra o circuito de ações em São Paulo em apoio à conferência climática, com sua casa cultural participando de eventos como os do Viva Arouche, conforme destacou matéria do Terra. Ela também já confirmou presença na própria COP 30, ampliando seu trabalho de promoção da diversidade brasileira em contextos globais.

Luciene esteve acompanhada de sua filha, Ibeji Weiland, CEO da Jambuia, marca que vem ganhando destaque internacional por transformar a potência do jambu em bebidas sofisticadas com identidade amazônica. Também ao lado dela estava o sócio Rodrigo Oliver, ex-ginasta e artista do Cirque du Soleil por mais de dez anos no espetáculo Mystère, em Las Vegas. Hoje, ele atua como empresário cultural e representante da Jackson Family Foundation no Brasil.

O estande teve ainda a participação especial do ator e produtor Roberto Silva, com passagens pela Band e TV Cultura, que animou os dias de feira manipulando o carismático boneco Zinho, gerando conexão com o público e chamando atenção para os produtos e a proposta do projeto.

Além da curadoria de sabores, Luciene ofereceu a palestra “Desafios da Parceria de Distribuição”, onde compartilhou sua experiência com atacadistas e a importância de valores como cooperação, flexibilidade e transparência nas relações comerciais. “Relações sólidas constroem marcas fortes”, afirmou.

Luciene também emocionou o público da Anuga com sua interpretação vocal, celebrando a música de câmara e o cancioneiro popular brasileiro, reafirmando seu papel como uma das principais divulgadoras da cultura nacional no exterior. Com formação com nomes como Celine Imbert e Leilah Farah, ela une arte e empreendedorismo numa missão que vai além do mercado: valorizar a identidade brasileira.

O projeto “De Cada Canto, Um Canto” simboliza exatamente isso: uma conexão entre tradição, inovação e afeto — um Brasil que canta, encanta e agora também exporta suas raízes com elegância e potência.